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よこてのメシはコレダ!

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「待庵」 メシコレ!2参加店舗ご紹介No.1

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▲写真は、店主の飯塚さん

■待庵(たいあん)
 〒013-0036 秋田県横手市駅前町6-31
 電話 0182-33-8989

f0138227_972765.jpg 横手の駅を降りると、目の前に信号があります。ここを右折(ゆうゆうプラザ側)すると、左手に待庵さんがあります。小川旅館さんの建物と一緒になっている感じです。
 この待庵さんは、関西風お好み焼きをベースとしているお好み焼き屋さんで、私が食べたところ、表面がカリッとしていて、中身がちょうど良いジューシーなお好み焼きをウリにしている!といったお店でした。
 店内は、カウンターのほかに、鉄板と一緒になった4人がけの席もあり、お好み焼専門店という雰囲気! 単行本の漫画も多く、ゆっくりのんびり!? お好み焼を食べることもできます。
 店主の飯塚さんは、とっても優しい感じの方です。(話し方がとってもソフト!) メシコレ!2の企画を初めて持っていったときも、ジックリお話を聞いてくれました。

 今回、待庵さんは、関西風のお好み焼をベースに、「よこて焼き」を開発! さて、どんなお好み焼になるか! 乞うご期待です!
by yokotekamakura | 2006-10-29 09:08 | 参加店舗
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第4回B-1グランプリin横手で悲願のゴールドグランプリを獲得した「横手やきそば」の応援ブログ!!


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